さて最近飲んだ1杯は、アイルモルトのスキャパ14年です。 バーテンダーのM子に薦められて飲んだのです。 ほのかに感じるピート香と、全体的に柔らかい印象を受けました。 飲み方はストレートでしたが、サラッとしていたので ストレートが苦手な私でも、美味…