最近ハマっているカクテルPart2です。皆様ご存知 「ダイキリ」です。レシピは、 ラム＋ライムジュース(フレッシュだと尚可)＋砂糖 そう、実にシンプルです。何を今更と言われましても、美味しいのですよ。 もともとラム酒も大好きなお酒ですし。 さっぱりし…
最近、行きつけのBarにもジャパニーズが数種類増えたので ちょこちょこ飲んでます。で、今回は少し変わり種の「山崎シェリーカスク2011」 シェリー樽で熟成された1本です。 バーテンダーのM子によると毎年発売されているそう。 で、見た目も色が濃く重厚な感…
ジャック・ローズ なんか、どこかの沈没船の有名な映画で聞いたことある名前ですよね。 でも名前の由来は、タイタ◯ックとは関係ないそうです。 アップル・ブランデーをベースとしたカクテルです。 よく行くBarで最近甘いお酒も飲みたいなぁと思い、 何か作っ…
アイラモルトの一本でございます。 （最近スペイサイドばかり飲んでいたので。） 友人M子のBarにて新入荷したとのことでロックで飲む。 しっかりとした香りと味と風味。まさにアイラ。 しかし、ラベルが異常にモダンなデザインで びっくりしましたね。 ↓詳し…
さてさて、友人バーテンダーのお店が一時休業をしていたので、 なかなか新たな1本を飲むに至らず。久々に訪れたカウンターにて注文したのは、 グレンモーレンジ。グレンモーレンジ オリジナル 700ML 1本出版社/メーカー: グレンモーレンジメディア: この商品…
なんで今まで書いてなかったんだろう？と思いました。 多分、愛飲家が多いので初心者の分際で書くことにちょっとためらいがあったというか...とにかくこの一本はシングルモルトを嗜むにおいて 必ず飲んでおくべき一本なんだろうなと思います。正直、好き嫌い…
いわゆるスペイサイドのウイスキーです。 昔からその存在は知っていたのですが、 なんとなく飲むことが無いかもなぁと思っていた1本です。ブレンドウイスキー自体に強い興味を持てなかったという事もありますし もともと個性のあるウイスキーを好んでいたの…
スコットランドにあるスペイサイドという地方の蒸溜所で作られる1本。 この地方で作られるシングルモルトの特徴は華やかで甘みのあるものが多いとの事。ふむふむ。 以前記事にしたグレンリベットもここの地方の1本。このグレンフィディックも同様に華やかで…
ようやく飲むことが出来る。 響17年。 戴き物です。 響＋ペリエのセット。 以前、響12年は飲んだことがあるのですが、 へべれけに酔ってたので、あまり覚えてないんですよね。という事でゆっくり味わう事に。 もちろん飲み方はストレートで。 熟成年数の長い…
前回、白州10年については記事を書きましたよね。 僕の中でも結構上位に来るぐらい好きな1本です。そんな事を知っている友人達から、去年の誕生日に 白州12年を頂いていたのをすっかり忘れてたので その感想など。もちろん白州特有のスモーキーさの後にくる…
豆 言うまでもなく合うつまみ。 ピスタチオ・・・うまみと塩気 アーモンド・・・香ばしさと塩気 ジャイアントコーン・・・歯ごたえと塩気 カシューナッツ・・・油感と食いごたえと塩気 フライドビーンズ・・・サクサク感と塩気こうやって考えると塩気が重要…
随分と放置しすぎてました....。 最近も相変わらずウイスキーを嗜んでおりますが、 新しい銘柄にあまり挑戦しておらず。寒い時期には、コクのあるお酒が飲みたいなーなんて事を 思うようになりまして。 またまた友人のBARにてオススメのビールを。シメイ レ…
ウイスキーのグラスってどんなものがあるんだろうか？って 色々探している最中です。グラスによって味が変わるなぁと実感したのは 自宅でウイスキーを飲むようになってからです。 お店で飲む味となんか違うんだよ、ってバーテンダーM子に話した時に 「グラス…
今日は奮発して前から気になっていた1本を購入。 ラガヴーリン16年。 ウに゛という名前から気になっていたんですよ。 なんか、こいつただもんじゃねーなっていう気配。ラガヴーリン 16年 箱入り [ ウイスキー イギリス 700ml ]出版社/メーカー: MHDメディア:…
さて最近飲んだ1杯は、アイルモルトのスキャパ14年です。 バーテンダーのM子に薦められて飲んだのです。 ほのかに感じるピート香と、全体的に柔らかい印象を受けました。 飲み方はストレートでしたが、サラッとしていたので ストレートが苦手な私でも、美味…
初めてはまったラム酒はマイヤーズでした。 甘くて芳醇で飲みやすいお酒というのがラム酒の印象。そしてこの1本。 ロン・サカパ・センテナリオ。[rakuten:kawachi:10005094:detail] これはラム酒とは思えない味？色？ そんな感じです。 実に旨いです。 ラム…
・ウイスキーをジンジャエールで割る。 これは絶対に美味しいと思いますよ。なるべくドライなジンジャエールが いいではないかと妄想中。 ・ウイスキーを牛乳で割る。 牛乳が特に好きなので、いいかも知れません。 友人Mバーテンダーは味がマイルドになるの…
名前だけは知っていて飲んだことなかったんですが、 非常に特徴のある1本です。 泥炭臭はもちろんですが、海に近い場所にある蒸留所で 作られているそうで、潮っぽさがあります。 ボウモア12年 40° 700ML出版社/メーカー: ボウモアメディア: クリック: 6回こ…
だるま。 そんな愛称で呼ばれているウイスキー。 ウイスキーのスタンダードと言われているのに 今まで飲んだことがありませんでした。 サントリー オールド 700ML 1本出版社/メーカー: ｻﾝﾄﾘｰﾋﾞｱ&ｽﾋﾟﾘｯﾂ 株式会社メディア: クリック: 11回この商品を含むブロ…
昨日仕事帰りに飲んだ1杯。 カリラの12年。アイラモルトですね。 タリスカーが好きな僕としては、 非常に美味しく感じました。 泥炭臭もよく、最近はこんな味の ウイスキーにはまってます。カリラ １２年 700ML 1本出版社/メーカー: ﾓｴﾍﾈｼｰﾃﾞｨｱｼﾞｵ 株式会社…
ちょっと前から流行ってました 「ハイボール」 別にウイスキーのソーダ割りが全て ハイボールなのかというとそういう事ではないらしいです。サントリー 角瓶 40° 700ml出版社/メーカー: サントリーメディア: Wine クリック: 10回この商品を含むブログ (17件)…
「ジョニ黒」との愛称で呼ばれている ジョニー・ウォーカー黒ラベル。 その昔は舶来品として非常に高価な1本として 重宝されていたそうです。 ジョニーウォーカー黒ラベル 40度 700ml 【正規】 【箱付】ジャンル: モルト・ウイスキーショップ: 成城石井 楽天…
バーボンのカテゴリーで書きましたが、 厳密に言うと違うようですね。 テネシー州で作られているから バーボンではない？ （バーボンはケンタッキー州）ジャックダニエル ブラック [ ウイスキー アメリカ合衆国 700ml ]出版社/メーカー: アサヒビールメディ…
これは是非ものの1本です。 なんか男臭くてハードで渋い味。 深みのあるスモーキーさです。 タリスカー １０年 700ML 1本出版社/メーカー: ﾓｴﾍﾈｼｰﾃﾞｨｱｼﾞｵ 株式会社メディア: 食品&飲料 クリック: 2回この商品を含むブログ (1件) を見る 是非ロックorストレー…
なにも予備知識ないまま（いつもそうですけどw）、購入。 とりあえずロックで1杯。 おおおおお！ なんてフルーティ♪で、ほのかにバニラ。 柔らかい香りが鼻に残って最高。 旨し。 ザ・グレンリベット 12年 700ml出版社/メーカー: ペルノ・リカール・ジャパン…
シングルモルトのロールスロイスーーーそんな謳い文句がついているウイスキーを 飲まずにはおれん！と思い購入。 それまでバーボンやら焼酎やらを嗜んでいた僕には 到底想像もつかない味。 でも、美味い。 なんか「美味い」っていう言葉が貧相に思える位。 …
バーボン熱も覚めやらぬ頃。 手にしたウイスキーはジャパニーズシングルモルトの白州10年。 山崎や響なども飲んだことはあったのだが、この1本は初めて口にした時 それは何とも言えない感動に出会いました。 サントリー 白州 10年 700ml 1本メディア: クリッ…
友人のやっているBARで良く1杯目に頼む銘柄。 オールドクロウは特に高価なバーボンではないですが バランスがとても良く、飲みやすいバーボン。 オールド クロウ 700ml出版社/メーカー: アサヒビールメディア: クリック: 7回この商品を含むブログ (2件) を見…
ここで焼酎について。 いわゆる九州男児（生まれ育ちがね）ですので 焼酎は好きでして。もっぱら霧島や白波など芋以外は 焼酎ではないという思い込みが激しい僕です。 [rakuten:bcs-ls:10000590:detail]赤兎馬は、実にフルーティですっきりとした 飲み口です…
この1杯は値段が高かったのを 覚えています。調べてみるとシングルバレルバーボンの代表で プレミアムバーボンとしての評価を得ています。との事。 ブラントン シングルバレルバーボン 750ml出版社/メーカー: 宝酒造メディア: クリック: 1回この商品を含むブ…
